DETAIL
オリジナルブレンドセット x１
ワールドプレミアムセットx１
160gコーヒー豆 覚 x1
160gコーヒー豆 和 x1
160gコーヒー豆 庵 x1
160gコーヒー豆 陽 x1
（ 箱外寸 幅341×高277×マチ60mm ）
ドリップバッグコーヒー１０種類計１２個と、豆家いほ里の４種類のブレンド豆（覚・和・庵・陽 各160ｇ）を詰め合わせたギフトです。
高品質なスペシャルティ―コーヒー豆だけを使用しています。
なおかつ「焙煎前のハンドピック」「焙煎後のハンドピック」と、焙煎の前と後の2回、「ハンドピック」という人の手による選別作業を行い、手間暇掛けて丁寧に仕上げた珈琲豆を使っています。
ご注文が入ってからドリップバッグコーヒーを作製いたします。
豆の挽き方がお選びいただけます。４種類とも同じ挽き方となります。
お受け取りになられる方のお好みの挽き方が分からない場合は「中挽き」をお勧めします。
1回のご注文（発送）でご購入いただけるのは10個までです。
10個を超える場合は、お手数ですが、別のご注文として再度発注をお願いいたします（別のご注文として送料がかかります）。
1回に発送できるご注文の上限を超えたご注文の場合（例えば10個を2回に分けてカートに入れるなど）、別途送料を頂戴いたします。
「焙煎前のハンドピック」とは・・・
珈琲豆の生豆の中には、欠点豆と呼ばれる「未熟豆」「カビ豆」「虫食い豆」が入っています。さらに「石」「木片」「ガラス片」「トウモロコシ」などの異物が混入している場合もあります。それらを手作業で取り除く作業のことです。高品質なスペシャルティコーヒー豆であっても、数は少ないですが「欠点豆」や「異物の混入」はあります。この作業で生豆の一部は焙煎前に捨てられます。
「焙煎後のハンドピック」とは・・・
珈琲の味を損なう「焼けていない豆」「焼けすぎの豆」など焼きムラのあるものや、焙煎前のハンドピックで取り損ねた変形豆などを取り除きます。より品質の高い、雑味のないクリアな味わいの珈琲にするために欠かせない作業です。この作業を行うことで、焙煎した豆の一部が捨てられます。
